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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
03/09/2013 |
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Data da última atualização: |
17/04/2024 |
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Autoria: |
BAYMA, C. |
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Título: |
Tecnologia do açúcar: da matéria-prima à evaporação. |
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Ano de publicação: |
1974 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro : IAA, 1974. |
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Páginas: |
283 p. |
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Série: |
(IAA. Coleção Canavieira, n. 13). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este volume trata da tecnologia da cana de açúcar, focalizando alguns aspectos de sua matéria-prima e chegando até o final da fase de evaporação com os múltiplos-efeitos e ao controle sumário de laboratório. |
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Thesagro: |
Tecnologia do açúcar. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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650 $aTecnologia do açúcar
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
